Sella y Mosca Cannonau Di Sardegna Riserva DOC

Del enólogo: Cannonau es el nexo enológico de Cerdeña, y quizás de toda
Cuenca mediterranea. Sella & Mosca le prodiga un especial cuidado, cultivándolo
en los cálidos y arenosos viñedos junto al mar y en el duro y rocoso interior
suelos de los cerros.
Se fermenta y macera con los hollejos y se envejece en barricas de roble durante al menos
mínimo 6 meses, luego guardado en bodega por 2 años, lo que favorece el desarrollo de
sus personajes clásicos mediterráneos. El color rojo rubí con reflejos granates,
Translúcido y brillante, anuncia aromas luminosos, maduros y refinados.
El fresco aroma de violeta se integra perfectamente con notas de mermelada, ciruelas,
grosellas negras y especias orientales. En boca es sólido, bien estructurado y
cálido en su abrazo, pero siempre bien equilibrado, gracias también a estallidos frescos
de bálsamo y hierbas y bayas medicinales. El retrogusto presenta tostados
algunas pistas antes de regresar a la ruta de las especias.