No Products in the Cart
Si las bodegas realmente se preocupan por el medio ambiente (los seltzers duros se enlatan para que no afecten tanto al medio ambiente), entonces las botellas de vino de vidrio deben volverse más livianas y eliminarse gradualmente. Debería haber una excepción para los vinos elaborados para añejar, ya que el vidrio es el mejor material inerte para este tipo de vinos. Pero aparte de eso, hace mucho que deberíamos pasar el vidrio.
El vino embotellado en vidrio tiene un importante impacto ambiental negativo, derivado (juego de palabras con copa de vino) de la producción, el transporte y la eliminación. El mayor contribuyente (31 por ciento) a la huella de carbono de una sola botella de vino proviene de su fabricación y eliminación. El vidrio no sólo se fabrica con arena, que escasea, sino que también requiere carbonato de sodio y piedra caliza. Su extracción es un proceso altamente contaminante que depende de la enorme cantidad de CO2 que genera maquinaria pesada. El transporte de residuos de vidrio es costoso, lo que disuade a las empresas de gestión de residuos de recuperar el vidrio porque generalmente no hay compradores cercanos.
Como transportistas de vino a nivel nacional, somos muy conscientes de lo costoso que es empacar y enviar el vidrio. Éramos optimistas cuando ocurrió el Covid-19 y la forma en que se vendía el vino cambió hacia un modelo directo al consumidor (DTC) para las bodegas. Pensamos que las bodegas prestarían atención y adoptarían botellas más ligeras. Pero a pesar de que las bodegas experimentaron aumentos en sus ventas de DTC durante la pandemia, todavía enviaron la gran mayoría de lo que produjeron en cajas de doce botellas en paletas envueltas en plástico retráctil utilizando transportistas. Es por eso que ciertos vinos que vendemos siguen pesando entre cinco y seis libras por botella.
La tecnología como panacea universal señalará una solución. Las botellas de vino de papel ya están en fase beta. La categoría de vinos en caja sigue creciendo con menos detractores. El vino enlatado es más liviano de transportar y parece que no va a ninguna parte.
Los malos hábitos son difíciles de eliminar. El impacto medioambiental de beber vino en botella de cristal es gravemente adverso. Necesitamos descartar la idea de que el buen vino viene en una botella pesada. ¿Cuántas veces nos conformamos con tazas reutilizables si las copas no son suficientes para todos en una fiesta? De verdad, el Cabernet Sauvignon Palermo Napa Valley de Orin Swift es tan bueno que un envase más liviano y sostenible no restará experiencia al vino. En pocas palabras: los materiales más ligeros y sostenibles significan menos daño para el planeta. Creo que podemos tragarnos eso.
Haremos un seguimiento con una lista de productores que se están comprometiendo con el embalaje sostenible, así que vuelva a consultarnos pronto.
The story begins in 2013 when Brazilian billionaire André Esteves and a group of investors took the reins of Argiano, a historic winery in Montalcino, from Countess Noemi Marone Cinzano and winemaker Hans Vinding-Diers. This change in ownership marked a strategic shift back to the roots of Brunello winemaking, fueled by a commitment to tradition and excellence.
The wine industry has undergone a remarkable transformation over the past two decades, with the emergence of the online wine shipping market playing a pivotal role. This evolution has brought unprecedented convenience to wine enthusiasts, changing the way we discover, purchase, and enjoy our favorite wines. In this blog, we'll explore inflection points, market capitalization, and forecast for the future of the online wine shipping industry.
So, you've heard it all before: Cabernet Sauvignon, the undisputed ruler of American vineyards and the wine world.
When it comes to wine, the term "vintage" often gets tossed around, and it can...
Ownership details of the Trump Winery have undergone some changes over the years. According to legal notices on the winery's website, it suggests that the business is now Eric Trump's personal project, operating under the name "Eric Trump Wine Manufacturing LLC."
Meghan Markle's passion for fine wine is no secret, and one of her all-time favorites was Antinori's Tignanello. Tignanello is a highly regarded Italian red wine, known for its rich and complex flavors, and it served as a precursor to the Super Tuscan wines. Meghan's love for this wine went beyond the palate; it became a symbol of her appreciation for luxury, such as owning a personal helicopter like Piero Antinori, the patriarch of Marchesi Antinori and the maker of Tignanello.
But what made the Cabrera gift stand out was how it diverged from the norm of players often being gifted Rolex watches from teams and teammates. But Cabrera plays for the Tigers so it is likely that his team will be gifting the legend something more befitting of his stature in baseball history. As for the bottle of Caymus he likely left in the opposing team's dugout after the game, here's hoping it finds its way back to the individual in the Athletics' front office who hatched this brilliance.
Planning an event can be a delightful experience, especially if you can afford an event coordinator but when you're the one in charge it can be cumbersome. There a slew of details to consider like the food, venue and seating charts. Y̶o̶u̶ ̶d̶o̶ ̶n̶o̶t̶ ̶w̶a̶n̶t̶ ̶A̶u̶n̶t̶ ̶A̶g̶n̶e̶s̶ ̶s̶i̶t̶t̶i̶n̶g̶ ̶n̶e̶x̶t̶ ̶t̶o̶ ̶h̶e̶r̶ ̶e̶x̶-̶h̶u̶s̶b̶a̶n̶d̶ ̶a̶n̶d̶ ̶h̶i̶s̶ ̶n̶e̶w̶ ̶w̶i̶f̶e̶.̶ Most importantly, because this is a wine blog, determining the right amount of wine to order per guest can be the biggest head-scratcher. Balance is everything and we will unpack in this blog how to strike the perfect balance between just enough and overindulgence.
