ZD 2023 纳帕谷赤霞珠

关于这款葡萄酒

2023年份ZD Wines纳帕谷赤霞珠展现了结构美感的精湛造诣，得益于一个异常凉爽、成熟缓慢的年份，使果实拥有了奢华的挂果时间。 酒杯中，它呈现出深沉而内敛的石榴石色泽，散发出精致的香气，浓郁而集中的黑醋栗与黑樱桃香气与微妙的咸鲜底蕴交织在一起。其中还带着迷人的干姜、烘烤橡木以及细微的陈年皮革泥土气息，为明亮的果香元素奠定了稳重基调。入口时，这款酒展现出顶级纳帕赤霞珠所特有的浓郁，却又因格外鲜活的酸度和异常精致、无缝衔接的单宁而变得柔和，赋予酒液柔韧而丝滑的口感。余韵悠长且极具整体感，回响着可可碎粒、石墨以及一丝甜美烘焙香料的气息，预示着出色的陈年潜力。

在这优雅的酒液之下，蕴藏着一段鲜为人知的工程学历史。酒庄的名字“ZD”并非指代冷门的葡萄克隆品种或家族首字母，而是冷战时期航空航天竞赛的直接遗存。 创始人诺曼·德勒斯（Norman deLeuze）和吉诺·泽波尼（Gino Zepponi）实际上曾是萨克拉门托Aerojet General公司的航空工程师，他们每天的工作就是设计和制造美国最早的一些火箭发动机。 “ZD”是严格质量控制的缩写，张贴在他们火箭工厂的各处，代表“零缺陷”。 1969年，当这对搭档决定以微薄预算尝试酿酒时，他们将同样严谨、近乎偏执的火箭科学理念应用于酒桶——因为买不起新橡木桶，他们便亲手修剪并重制旧的白兰地桶。 当你品饮这一瓶酒时，你品尝的是一段真正建立在火箭推进精密、零误差数学基础上的传承。

^评分

铂金奖 — 蒙特雷国际葡萄酒与烈酒大赛。