罗德尼·斯特朗 俄罗斯河谷 限量黑皮诺 2023

酿酒师寄语：

明亮的蓝莓与洛神花香气。入口，多汁的蓝莓与成熟石榴风味跃然舌尖，伴有橡木香料与肉豆蔻的微妙余韵。口感柔顺圆润，尾韵由轻盈活泼的单宁支撑。这款黑皮诺与油封鸭、烤猪里脊或烤羊肉相得益彰。

酿造笔记：

2023年份的佳酿令人久久难忘。凉爽多雨的冬季导致萌芽期比往常推迟了2至3周。整个生长期白天的气温持续异常凉爽，平均气温保持在70华氏度左右，最暖和的日子也仅达到85华氏度左右。这使得采收期异常推迟——平均比2022年整整晚了一个多月，让葡萄在枝头多停留了一段时间，从而发展出非凡的复杂性和浓郁度。傍晚时分吹来的海岸微风与笼罩俄罗斯河谷的晨雾，保留了新鲜的酸度，并与当季丰沛成熟的水果风味达成了绝佳平衡。