罗德尼·斯特朗 俄罗斯河谷 限量霞多丽 2023

酿酒师寄语：

这款酒充满活力，展现了俄罗斯河谷的鲜明风味，散发明亮的黄桃与柚子柑橘香气。入口时，恰到好处成熟的巴特利特梨风味扑面而来，伴有酒泥陈酿于精心挑选的法国橡木桶中带来的焦糖布蕾气息。柔和的酸度提升了这款酒丰满、绵密的酒体中段风味。这款霞多丽酒适合搭配软奶酪、烤鸡和菲力牛排。

酿造笔记：

2023年的年份酒将不会轻易被我们忘记。凉爽湿润的冬季导致萌芽期比往常晚了2-3周。整个生长季的白天气温持续异常凉爽，平均气温在70华氏度左右，最暖和的日子也仅达到80华氏度中段。这导致采收时间异常推迟——平均比2022年整整晚了一个多月，让葡萄在枝头多留了一段时间，从而发展出非凡的复杂性和浓郁度。夜晚的海边微风和笼罩俄罗斯河谷的晨雾保留了新鲜的酸度，并与当季丰沛成熟的水果风味形成了绝佳的平衡。