保罗·霍布斯库姆斯维尔赤霞珠 2022
酿酒师寄语:
醒目的石榴石色泽为黑莓和越橘的香气奠定了基调,并辅以石墨和烟草叶的香气。樱桃、黑醋栗和干蔓越莓的鲜明风味与干香草和八角茴香的微弱气息完美融合。细腻的单宁营造出宽广而富有层次的口感,而牡蛎壳的矿物质气息则增添了精致而咸香的棱角。余韵悠长持久,优雅与青春活力相得益彰。
酒款配方:
88% 赤霞珠,6% 小维杜,4% 梅洛,2% 赤霞珠粉香
权威评价:
96 James Suckling
“一款美味、层次丰富、带有巧克力和樱桃香气的葡萄酒,从初闻起便令人神往,随后带你领略丰富的口感和悠长的余韵。如此丰腴、平衡、鲜明而深邃,展现出纳帕南部产区标志性的丝滑单宁和清凉果香。含有6%小维杜、2%赤霞珠粉香和4%梅洛。53%的新法式橡木桶陈酿。”
94 Decanter
“这款赤霞珠酒中含有2%的赤霞珠粉香,53%的新法式橡木桶陈酿20个月。2022年,这款来自保罗·霍布斯...
酿酒师寄语:
醒目的石榴石色泽为黑莓和越橘的香气奠定了基调,并辅以石墨和烟草叶的香气。樱桃、黑醋栗和干蔓越莓的鲜明风味与干香草和八角茴香的微弱气息完美融合。细腻的单宁营造出宽广而富有层次的口感,而牡蛎壳的矿物质气息则增添了精致而咸香的棱角。余韵悠长持久,优雅与青春活力相得益彰。
酒款配方:
88% 赤霞珠,6% 小维杜,4% 梅洛,2% 赤霞珠粉香
权威评价:
96 James Suckling
“一款美味、层次丰富、带有巧克力和樱桃香气的葡萄酒,从初闻起便令人神往,随后带你领略丰富的口感和悠长的余韵。如此丰腴、平衡、鲜明而深邃,展现出纳帕南部产区标志性的丝滑单宁和清凉果香。含有6%小维杜、2%赤霞珠粉香和4%梅洛。53%的新法式橡木桶陈酿。”
94 Decanter
“这款赤霞珠酒中含有2%的赤霞珠粉香,53%的新法式橡木桶陈酿20个月。2022年,这款来自保罗·霍布斯库姆斯维尔酒庄的红果与黑果葡萄酒中,咸香香料气息十分丰富。皮革、紫罗兰和泥土气息与鲜明的黑醋栗果香交织。酒体中等,单宁紧实,随着清凉湿润的板岩、鼠尾草和灌木丛气息层层展开,最终呈现出精致而富有表现力的余韵。”
93 罗伯特·帕克葡萄酒评论家
“2022年库姆斯维尔赤霞珠酒中含有6%的小维杜——‘这是我用过比例最高的小维杜,’保罗·霍布斯表示——以及各3%的赤霞珠粉香和梅洛。50%的新法式橡木桶陈酿,香气轻松将黑樱桃和黑醋栗气息与淡淡的雪松和香草气息融合在一起。入口后,酒体饱满而宽广,却又不失柔韧。浓郁的黑果风味令人陶醉,口感在余韵中略显粗糙,这与该年份的许多葡萄酒相似。但在纳帕赤霞珠的语境下,它依然出色,性价比也十分合理。”
91 Wine Spectator
“展现出该年份标志性的、柔和亲和的果香,一丝结构感使其在余韵中保持稳定。巴西莓和蓝莓气息得到柔和鸢尾花和墨水细节的烘托。现饮至2031年。共酿6,950箱。”
93
Robert
Parker
Parker
96
James
Suckling
Suckling
94
Wine
Spectator
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