帕尔梅耶 2022 梅洛
我们高海拔Pahlmeyer梅洛克级园区的葡萄在风味最鲜明的时刻经手工采收。酒厂对葡萄串进行细致的手工挑选和去梗——只有最完美的果实才会被送入酒罐。果实被轻柔缓慢地浸渍，在酒皮上接触长达18天。自流汁在夜间收集，并与压榨残渣单独陈酿。我们将葡萄酒在89%的新法国橡木桶中陈酿了18个月。在对精选批次进行仔细调配后，葡萄酒于2023年6月装瓶，在上市前进一步在瓶中陈酿。—— Katie Vogt，酿酒师
评分
94分，Wine Spectator
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