富勒顿五面格夏多内 2017

酿酒师寄语： 葡萄在含糖量尚低、酸度较高时采收，以最佳状态发展风味。葡萄采用整串压榨后密封24小时，随后将清澈的果汁装入橡木桶，在低温下自然发酵数月。葡萄酒完全进行苹果酸-乳酸转化，并在2019年3月装瓶前历经17个月的酒泥陈酿。未经澄清。 蜜瓜、日本梨、杏、金银花、苹果花、肉豆蔻、布里欧小面包和柠檬奶油。口感中蜜瓜风味再次浮现，伴有柠檬、柑橘、烘烤杏仁和欧芹的香气。迷人而和谐的酸度平衡了酒体的厚重感。 90分——《葡萄酒观察家》 “柔顺而层次流畅，富有表现力的香料苹果和柠檬皮风味在充满活力的余韵中一气呵成。”