方萨27号罐有机金酒

酒庄主寄语

BIN 27主要采用产自Fonseca旗下Cima Corgo自营酒庄的葡萄酿制——这些品质卓越的果实造就了品质极佳且年份品质高度稳定的葡萄酒。酒庄采用最新研发的“Port Toes”葡萄踩碎机器人技术，通过模拟传统的人工踩制方式，在避免损伤苦涩葡萄籽的同时，最大限度地提升果实品质。在残糖尚未完全发酵前，加入葡萄烈酒停止发酵，从而酿制出甜美浓郁的强化葡萄酒。BIN 27是一款采用红宝石色风格酿制的波特酒，由精心挑选、色泽深邃且果香浓郁的珍藏酒混合而成，在装瓶前需在中性木桶中陈酿四年。