法拉利 2017 Perlè
来自酿酒师
法拉利酒庄的传奇始于朱利奥·法拉利,以及他要在特伦蒂诺打造一款足以媲美法国顶级香槟的葡萄酒的梦想。他是一位先驱,率先发现了当地非凡的酿酒潜力,也是意大利首位大规模种植霞多丽葡萄的人。他开始以近乎偏执的品质追求,酿造少量精选佳酿。由于没有子女,朱利奥·法拉利开始寻找一位能够承载他梦想的接班人。在众多人选之中,他选择了特伦托酒铺老板布鲁诺·卢内利。凭借热情与企业家才干,布鲁诺·卢内利成功扩大了产量,同时始终坚持不以牺牲品质为代价。
色泽: 酒液呈现深邃浓郁的草黄色,闪烁着耀眼的金色光泽。细密持久的酒珠是其标志性特征,如丝般优雅地向上升腾。
香气(闻香): 香气层次丰富,表现力极强。起初散发出鲜活的果园水果香气,尤其是清脆的雷妮特苹果,以及成熟的黄肉水果如桃子和菠萝的香气。随着香气逐渐展开,杏花那细腻、近乎花香的气息浮现,并与淡淡的白花香交织。长时间的酒泥陈酿赋予其...
来自酿酒师
法拉利酒庄的传奇始于朱利奥·法拉利,以及他要在特伦蒂诺打造一款足以媲美法国顶级香槟的葡萄酒的梦想。他是一位先驱,率先发现了当地非凡的酿酒潜力,也是意大利首位大规模种植霞多丽葡萄的人。他开始以近乎偏执的品质追求,酿造少量精选佳酿。由于没有子女,朱利奥·法拉利开始寻找一位能够承载他梦想的接班人。在众多人选之中,他选择了特伦托酒铺老板布鲁诺·卢内利。凭借热情与企业家才干,布鲁诺·卢内利成功扩大了产量,同时始终坚持不以牺牲品质为代价。
色泽: 酒液呈现深邃浓郁的草黄色,闪烁着耀眼的金色光泽。细密持久的酒珠是其标志性特征,如丝般优雅地向上升腾。
香气(闻香): 香气层次丰富,表现力极强。起初散发出鲜活的果园水果香气,尤其是清脆的雷妮特苹果,以及成熟的黄肉水果如桃子和菠萝的香气。随着香气逐渐展开,杏花那细腻、近乎花香的气息浮现,并与淡淡的白花香交织。长时间的酒泥陈酿赋予其咸香的烘烤气息,并带有面包皮、布里欧小面包和甜杏仁的细微香气。微妙的辛香与细腻的蜂蜜底蕴,为香气增添了更多引人入胜的层次。
口感: 入口优雅、清新、和谐。酒液如奶油般绵密柔滑,与充满活力且融合得恰到好处的酸度达成了绝佳平衡,带来紧实感与丰盈感。酒中呼应了闻香中的果香,成熟苹果与柑橘皮(葡萄柚和柠檬)的风味占据主导地位。淡淡的酵母香与微妙的矿物气息进一步提升了酒液的复杂度。余味悠长持久,留下淡淡的坚果香与芳香,这是优质霞多丽葡萄酒的标志。
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