费尔法克斯葡萄酒公司夏多内

酿酒师寄语：

产自凉爽的中央海岸种植区，温暖的天气为优质葡萄的充分成熟提供了漫长的生长期，而海洋微风则赋予葡萄酒清新活力。圣露西亚高地的重要原料为酒中注入了活泼的酸度，平衡了酒体的厚度与质感。采用不锈钢罐进行酿造与熟成，其中一小部分经过苹果酸-乳酸发酵，并短暂在橡木桶中陈酿。