多娜保拉 1100 高地 马尔贝克 西拉 红色混酿

酒庄主寄语：

这款葡萄酒产自我们位于乌科谷圣卡洛斯塞布罗海拔1100米处的洛印迪奥斯酒庄。在2006年种植洛印迪奥斯葡萄园之前，我们对该地区种植的葡萄品种进行了区域性研究，确定了表现最佳的品种。其中，我们发现了一片古老的西拉葡萄园，其葡萄酒的品质和风味令我们大为惊喜，因此我们决定种植更多西拉葡萄藤。自推出1100系列以来，西拉一直是这款调和酒的骨干，为酒中注入优雅与复杂层次，而马尔贝克则为口感增添了果香与丰满度。 

采收始于4月的第一个星期，先采收西拉，随后在同月月中采收马尔贝克。葡萄采用手工采收，并小心去梗，避免果粒破损。随后，两种葡萄分别在不锈钢罐中进行冷浸渍，以提取初级香气。酒精发酵结束后，将葡萄酒进行调和，并放入法国橡木桶中陈酿14至16个月，其中20%为新桶。

马尔贝克与西拉经调和，酿成这款色泽深紫、层次丰富且平衡的葡萄酒。酒香中带有花香，如马尔贝克品种特有的紫罗兰和玫瑰果香。西拉带来了辛香调、丰满的口感和丝滑的单宁，而马尔贝克则以出色的结构感为这款调和酒锦上添花。