德斯特法尼普罗赛克 0.15 毫秒级特干 无年份
关于这款葡萄酒
德斯特法尼普罗塞克0.15米莱西马托特干是一款充满活力、适合搭配美食的意大利威尼托产区起泡酒。其名称源于一种独特的酿造方法:在发酵前将葡萄渣(未发酵的果汁)冷却至0°C,然后于15°C下进行发酵,从而强化了葡萄酒的芳香与果香。
品鉴笔记
入口和谐清爽,酸度均衡。余味顺滑迷人,酒体中等,个性鲜明。 “特干”分类代表的是一种甜度等级,对于普罗塞克而言,意味着它比“极干”略甜一些。每升酒中含有12至17克残糖,酒中清新爽朗的酸度与甜度相得益彰。
评分
91分,Vinous。
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德斯特法尼普罗塞克0.15米莱西马托特干是一款充满活力、适合搭配美食的意大利威尼托产区起泡酒。其名称源于一种独特的酿造方法:在发酵前将葡萄渣(未发酵的果汁)冷却至0°C,然后于15°C下进行发酵,从而强化了葡萄酒的芳香与果香。
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入口和谐清爽,酸度均衡。余味顺滑迷人,酒体中等,个性鲜明。 “特干”分类代表的是一种甜度等级,对于普罗塞克而言,意味着它比“极干”略甜一些。每升酒中含有12至17克残糖,酒中清新爽朗的酸度与甜度相得益彰。
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