切雷托 2020 巴罗洛

关于 CERETTO 巴罗罗 这款酒采用产自巴罗罗 DOCG 产区内精选葡萄园的特级园混合酿制而成。将这款备受推崇的产区内不同子产区酿制而成的独特风味特征相结合，始终是打造一款伟大巴罗罗酒的初衷。在 Ceretto 的旗舰巴罗罗中，这款产区酒款融合了两种“灵魂”以达到平衡——一种来自拉莫拉和巴罗罗周边托尔托阶地土壤中山坡葡萄园所展现出的柔和特质，另一种则来自塞拉隆加·达尔巴典型赫尔维蒂亚土壤中葡萄园所展现出的更为严谨与阳刚的一面。这款酒在不锈钢罐中以原生酵母发酵，随后进行 20 至 25 天的浸皮。采收后立即在 300 升法国橡木桶中完成苹果酸-乳酸发酵。  评分 94 分，詹姆斯·萨克林 92 分，Wine Enthusiast