卡德 2021 庄园赤霞珠，豪威尔山

酿酒师寄语 CADE酒庄赤霞珠源自PlumpJack和Odette酒庄的先驱愿景，在纳帕谷豪威尔山建立了可持续葡萄栽培的标杆。作为该地区首家采用有机耕作法并获得LEED金级认证的酒庄，CADE在彰显高海拔葡萄园独特风采的同时，将环境责任置于首位。这种对可持续发展与卓越品质的坚定承诺在每一瓶酒中都清晰可见，呈现出强劲而细腻的赤霞珠风味。 品鉴笔记 酿酒师丹妮尔·西罗特（Danielle Cyrot）在这一卓越年份中，巧妙地捕捉到了豪威尔山独特的风土精髓。这款酒散发着雪松、玫瑰、黑樱桃和薰衣草的迷人香气，并伴有黑莓、卡西斯、咖啡和巧克力等浓郁风味，余韵醇厚。它完美平衡了高海拔葡萄园特有的力量感与优雅气质。这款酒以令人印象深刻的悠长余韵、层次丰富的复杂风味和持久的尾韵而著称，堪称豪威尔山的一颗璀璨明珠。 评分 93分，Jeb Dunnuck。