布格利奥尼 2023 Ripasso 瓦尔波利切拉经典

关于这款葡萄酒

这款葡萄酒采用100%酒庄自产葡萄酿制，这些葡萄产自布格利奥尼酒庄位于瓦尔波利切拉经典地区的葡萄园。葡萄园海拔约495英尺，土壤为深色粘土，含有大量砾石。

这款葡萄酒采用传统的里帕索（Ripasso）酿造法精心制作，这是一种独特的工艺：将基础瓦尔波利切拉酒“再次浸渍”于阿玛罗尼酒酿造后留下的尚有余温的酒渣（葡萄皮和酒泥）中。这种二次发酵使葡萄酒更加醇厚，提取出额外的色泽、单宁和浓郁风味，使其酒体比普通瓦尔波利切拉酒更饱满，香气层次也更加丰富，恰好填补了轻盈的瓦尔波利切拉酒与强劲的阿玛罗尼酒之间的空白。