布鲁尔克利夫顿 2023 黑皮诺

这款葡萄酒完全采用酒庄自产的黑皮诺葡萄酿制，原料来自AVA产区内的三块葡萄园：3D、Machado和Acin。它展现出我们独特风土所赋予的鲜明丰腴与精致品质，并以充满活力的纯净果香和坚实的结构为特色，充分彰显Brewer–Clifton的标志性风格。石榴、白茶和覆盆子的香气与无花果干、白松露和樱桃的风味和谐交织。酒精度为14.5%，采用软木塞封口，可完美搭配烤牛肉、配无花果酱的鸭胸和意大利烩饭。酒庄强调葡萄园风土的表达，采用中性橡木桶和整串发酵工艺，呈现出结构感与大地气息的平衡，令人联想到带骨烘烤的肉香。