比索尔瓦尔多比亚德内超级卡尔蒂泽 DOCG

酿酒师寄语

卡尔蒂泽（Cartizze）是指瓦尔多比亚德内（Valdobbiadene）海拔1000英尺以上的一片山顶地区，其特点是多岩石的地形沿着陡峭山坡的山脊蜿蜒展开。得益于坚实的岩石和易碎的石质土壤、充足的日照以及持续的通风，这一微气候区具有极高的珍稀价值。在卡尔蒂泽，格莱拉（Glera）葡萄成熟得较慢，因此拥有更丰富、更和谐的酸度。卡尔蒂泽的260英亩土地由140名种植户共同拥有。Bisol旗下的核心酒庄占地7英亩，被认为是品质最高、甚至堪称普罗塞克（Prosecco）“特级园”的酒区。