巴布斯维尔酒庄八角红葡萄酒 2021
酿酒师寄语
经过十二个月的橡木桶陈酿,最终的调配是在多次反复的橡木桶品鉴中完成的。选定的酒液随后会被装入不锈钢罐中混合融合六个月,然后才进行装瓶。仅凭幸运之余才得以留存的酒液,将最终决定每种葡萄品种特级珍藏酒的品质。因此,Octagon 在这些品种特级珍藏酒的供应上或许有些“掠夺”,但其所达到的品质始终是最高水准。
自2001年我们推出首款带有年份的 Octagon 葡萄酒以来,这款酒一直受到欧洲、英国和美国专业媒体的正面评价。正是迈克尔·布罗德本(Michael Broadbent)在《酒杯》(Decanter)2003年2月刊中对非年份 Octagon 第三版(1998)的品鉴笔记,首次让这款酒的品质广为人知——“核心风味深邃不透明,令人印象深刻;成熟、醇厚,品质极佳。”
品鉴笔记
“迷人的深石榴红色,散发着蓝莓、黑醋栗、鲜花和干香草的优雅香气,酒体结构中等,单宁丝滑,余味清凉...
酿酒师寄语
经过十二个月的橡木桶陈酿,最终的调配是在多次反复的橡木桶品鉴中完成的。选定的酒液随后会被装入不锈钢罐中混合融合六个月,然后才进行装瓶。仅凭幸运之余才得以留存的酒液,将最终决定每种葡萄品种特级珍藏酒的品质。因此,Octagon 在这些品种特级珍藏酒的供应上或许有些“掠夺”,但其所达到的品质始终是最高水准。
自2001年我们推出首款带有年份的 Octagon 葡萄酒以来,这款酒一直受到欧洲、英国和美国专业媒体的正面评价。正是迈克尔·布罗德本(Michael Broadbent)在《酒杯》(Decanter)2003年2月刊中对非年份 Octagon 第三版(1998)的品鉴笔记,首次让这款酒的品质广为人知——“核心风味深邃不透明,令人印象深刻;成熟、醇厚,品质极佳。”
品鉴笔记
“迷人的深石榴红色,散发着蓝莓、黑醋栗、鲜花和干香草的优雅香气,酒体结构中等,单宁丝滑,余味清凉精致。现已可饮用,但仍有漫长的陈年潜力,口感和香气也还将不断演变。它让人强烈联想到许多弗吉尼亚酿酒师公认为‘完美年份’的2009年所酿造的卓越 Octagon 葡萄酒。”
评分
93分,詹姆斯·萨克林(James Suckling)。
金牌,2025年弗吉尼亚州长杯
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