反其道而行之霞多丽
酿酒师寄语
这款霞多丽的葡萄采自俄罗斯河谷腹地至与索诺玛海岸交界的格林谷西缘。该地区气候理想，夜晚凉爽，浓雾弥漫，有助于延长该地区的生长季，并酿出保留天然酸度的葡萄。
葡萄品种
100% 霞多丽
产区
美国，索诺玛
酿造工艺
整串压榨。酒液沉淀除去重发酵渣后，部分在不锈钢罐中发酵，部分在橡木桶中发酵，并轻微搅拌发酵渣。在罐中和桶中陈酿8个月（100%法国橡木，30%新桶）。
酒精度
13.8%
$24.99
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