别再扯什么 Z 世代特别注重健康、只想喝高档饮品了。一项新研究指出,他们喝酒没那么多,真正的原因简单得多:他们没钱。
没错,你没看错。根据荷兰合作银行分析师布尔卡尔·内辛在新研究《Z 世代少喝酒的真正原因》中的说法,仔细看看数据就会发现,Z 世代喝酒较少并不是什么重大的世代价值观转变,主要是因为他们手头的钱没有同龄时的老一辈那么宽裕。
“Z 世代根本没钱,”内辛说得相当直白。想想看:他们收入更低,工作也更不稳定,很多人还住在家里。另外,别忘了,其中相当一部分人还没到法定饮酒年龄。考虑到这些因素,他们实际花在酒上的钱,与当年的千禧一代相比,其实相当正常。更糟的是,经济形势已经发出信号,显示我们正濒临衰退。
但这不仅仅是经济因素。我们的数字化生活也扮演了重要角色。
想想看:智能手机、社交媒体,以及父母更密切的监管,都大幅减少了未成年人饮酒的情况。上世纪 90 年代初,超过 60% 的高中毕业班学生曾喝醉过。如今呢?这个比例接近三分之一。减少的情况有很大一部分恰好发生在智能手机开始普及前后。如今的高中生沉迷于 TikTok 上关于金·卡戴珊或弗拉基米尔·普京的内容,从我爸的酒柜里偷偷抿一口基安蒂酒,对他们来说不算什么重要的事。我上̶中̶学̶高中时,没有什么比这更令人兴奋了。不过那时我总是和朋友线下见面。对我这样的 X 世代来说,周六去购物中心可是一件头等大事。现在年轻人花更多时间上网,线下聚会的时间则少了。聚会或派对少了,喝酒的机会自然也少了。而且,没人希望自己喝得酩酊大醉的照片永远挂在网上。这种公开出丑可能带来实实在在的后果,对年轻运动员之类的人尤其如此。我很庆幸,自己曾醉到在公园长椅上昏睡过去的那些事,都发生在智能手机问世之前。
在我进一步絮叨自己年轻时与酒精的关系之前,先说说关键结论——如果你读过我博客里关于这场争论的文章,就会知道这与我一贯的看法一致:内辛也认同,这其中很大一部分只是因为他们还年轻,并非 Z 世代的基因发生了什么永久变化。报告指出,随着他们年纪渐长,父母的监视逐渐放松,他们的酒精消费量很可能会增加;等到气泡酒和苹果酒喝腻之后,他们会慢慢转向葡萄酒(没错,这是个葡萄酒博客,我们关注消费者对葡萄酒的消费习惯)。
因此,对葡萄酒行业乃至整个饮品行业来说,这份报告既带来了一些安慰,也敲响了警钟。Z 世代未必会永远拒绝酒精饮品。他们只是需要口袋里多些钱,也许还需要少一点担心自己喝得酩酊大醉的样子被人发到 TikTok 上。
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