케이스 와인 라이프 블로그
Prisoner Wine Company는 과감하게 관습의 경계를 모호하게 함으로써 선구자로 떠올랐습니다. 전통주의자들은 오랫동안 단일 품종 와인의 순수성을 옹호해 왔지만, The Prisoner는 블렌딩 기술을 옹호함으로써 이러한 패러다임에 도전했습니다. 상징적인 "The Prisoner" 레드 블렌드와 같은 회사의 독특한 블렌드는 예술적으로 그리고놀라울 정도로 다양한 포도 품종을 결합합니다. -캘리포니아 전역의 100개 재배자로부터 포도를 조달합니다.
특히 매일의 식단에서 와인이 더 빈번해지면 가끔 와인 한 잔을 옹호할 때 "포도주는 성경에 있다"라는 후렴구를 들어 본 적이 없는 사람이 있습니다. 그래서 저는 최근에 제가 아니라 성경에서 포도주에 대한 언급이 몇 번이나 나오는지 정확히 알고 싶었습니다.
피노 누아가 여름에 최고로 군림하는 주요 이유 중 하나는 가볍고 상쾌한 특성입니다. La Croix와 비슷하지만 더 좋습니다. 고온에서 압도감을 느낄 수 있는 일부 무거운 레드 와인과 달리 피노 누아는 생동감 있고 섬세하며 미묘한 풍미 프로필을 자랑합니다. 적당한 타닌과 밝은 산도가 부담 없이 마시기 좋은 선택이며, 태양이 절정에 있을 때에도 쾌적하고 상쾌한 경험을 선사합니다.
빠른 속도와 즉각적인 만족을 좋아하는 것으로 유명한 미국은 알코올 소비와 독특한 관계를 맺고 있습니다. 맥주와 독주가 오랫동안 주목을 받아온 반면, 와인은 종종 뒤쳐져 있었습니다. 이는 느리고 신중한 와인 감상 기술과 미국의 끊임없는 속도 요구 사이의 문화적 대조에 기인할 수 있습니다. 이 항목에서는 미국에서 와인이 비교적 낮은 인기를 누리는 이유에 대해 논의하고 와인의 고유한 슬로우 모션 특성이 미국 문화를 정의하는 빠른 속도의 정신과 어떻게 충돌하는지 탐구합니다.
와인 제조의 세계는 그림 같은 포도원, 세심한 장인 정신, 발효된 포도 주스를 와인으로 바꾸는 기술 등으로 인해 종종 신비로움과 낭만의 분위기로 둘러싸여 있습니다. Opus의 매그넘 병도 기여합니다. 그러나 대중 문화에 뿌리를 내린 독특한 개념이 있습니다. 실제로 어젯밤 Sideways를 시청하는 동안 나에게 방금 떠올랐습니다(키워드 채우기!). 대부분의 와인 메이커가 고(故) 저널리스트인 Peter Jennings와 기이할 정도로 유사하다는 생각입니다.
