Sake Tozai Flor de la Paz

Del enólogo:

Delicioso y refrescante por sí solo, ¡o combínalo con bourbon para preparar un manhattan con un toque japonés! Las ciruelas aodani locales y totalmente naturales se maceran en sake Tozai durante más de tres meses, lo que da como resultado un sake increíblemente equilibrado, con una acidez ácida y jugosa en el final. Las flores de ciruelo son conocidas en Japón como «Las flores de la paz» y simbolizan el crecimiento, la renovación y el despertar.

Aromas de almendra y mazapán, seguidos de ciruela, albaricoque y cereza en boca. La suave acidez y acidez equilibran el final con una suavidad ligeramente dulce.