Requiem Cabernet Sauvignon 2022, 91 - JS

Del enólogo:

Nuestro trabajo en Oregón con AVERÆN puso al estado de Washington en el radar, y de forma muy destacada. Teníamos muchas ganas de emprender un buen proyecto de Cabernet que reflejara la calidad de lo que históricamente hemos elaborado en Napa Valley, pero a un precio irresistible. Encontrar la uva adecuada nos ha llevado varios años, pero estamos encantados de haber descubierto una auténtica joya en nuestro proyecto más reciente, REQUIEM Wines.

Nuestro lanzamiento inaugural proviene de una mezcla de cuatro parcelas de algunos de los mejores viñedos del Valle del Columbia, y tenemos la suerte de haber colaborado con socios de primer nivel en una increíble bodega boutique de Walla Walla, ocupando un rincón de su bodega

91 puntos James Suckling

«Chocolate negro, hojas de laurel, ciruelas negras y toques de tabaco en la nariz. Cremoso
y de cuerpo completo, con un jugoso núcleo de fruta negra madura enmarcado por taninos de firmeza media.
Final sabroso y achocolatado». - JS