Ornellaia 2019 Ornus dell'Ornellaia (Media botella)

Del enólogo

Ornus dell’Ornellaia es un Petit Manseng de vendimia tardía producido en cantidades extremadamente limitadas que aporta otra dimensión más a la finca. En determinadas añadas, las condiciones son perfectas en el pequeño viñedo «Palmetta» para la elaboración de este exclusivo vino de postre. El nombre Ornus dell’Ornellaia se inspira en «Fraxinus Ornus», el nombre latino del manzano de flor o fresno (en italiano, Orniello), el árbol que da nombre a Ornellaia. El Orniello o «fresno del maná», «Fraxinus Ornus», es un árbol típico de las zonas costeras mediterráneas. Desde tiempos bíblicos, su preciosa savia se ha utilizado como edulcorante y constituye el vínculo perfecto con el dulzor de Ornus dell’Ornellaia.

Graduación alcohólica

13,5 %