M. Chapoutier Châteauneuf du Pape La Bernardine 2021

Del enólogo

El M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape *La Bernardine* 2021 ofrece todo lo que los amantes del Ródano meridional desean: riqueza, refinamiento y un atractivo innegable. Elaborado con garnacha de viñas viejas, abre con seductores aromas de grosella negra, ciruela, cereza morello, café tostado y especias cálidas. El paladar es exuberante pero estructurado, ofreciendo capas de frutos oscuros, regaliz y hierbas de garriga envueltas en taninos sedosos con un final largo y satisfactorio. Con su combinación de elegancia y potencia, esta añada agrada a todos, se disfruta maravillosamente ahora y eleva cualquier comida, desde carnes estofadas hasta asados festivos. Un Châteauneuf con una puntuación elevada que ofrece tanto prestigio como gratificación instantánea, perfecto para los clientes que buscan subir de nivel sin dudarlo.

Puntuación

93 puntos, James Suckling.

"Un Châteauneuf-du-Pape de textura, refinado y aterciopelado, con aromas de frutos del bosque, piedras húmedas, carne asada, hierbas silvestres y algo de corteza. Es de cuerpo medio a completo, con taninos finos y firmes. Presenta una textura refinada, sedosa en el centro, con un delicado núcleo de cerezas oscuras desafiado por una intensa variedad de especias que aportan viveza y energía."