Lingua Franca Avni Chardonnay 2022
Del enólogo
Notas de cata:
El aroma es complejo, con capas de notas minerales, cítricos, flores blancas y especias. En boca, el vino es equilibrado, vibrante y redondo, con un final limpio. La acidez natural de la región se suaviza gracias a una laboriosa fermentación y crianza en barrica, así como a una fermentación maloláctica espontánea. Avni 2022 presenta matices de piel de limón, manzana...
Del enólogo
Notas de cata:
El aroma es complejo, con capas de notas minerales, cítricos, flores blancas y especias. En boca, el vino es equilibrado, vibrante y redondo, con un final limpio. La acidez natural de la región se suaviza gracias a una laboriosa fermentación y crianza en barrica, así como a una fermentación maloláctica espontánea. Avni 2022 presenta matices de piel de limón, manzana verde, piedra de río y un fondo más suave de pera y membrillo.
Notas del viñedo:
El Chardonnay Avni 2022 procede de varios viñedos de la región, centrándose en la fruta cultivada en suelos volcánicos poco profundos. Entre las fuentes se incluyen viñedos de Eola-Amity Hills y cerca del viñedo Bunker Hill Estate de Lingua Franca, así como viñedos seleccionados de las montañas Chehalem, Yamhill Carlton y un emplazamiento único en el corredor Van Duzer con sedimentos marinos.
Notas de elaboración:
Prensado con racimos enteros, con un 2,5 % de uvas desgranadas antes del prensado. Se deja reposar en tanque durante un promedio de 24 horas, se fermenta en barrica con levaduras silvestres y luego se cría sobre sus lías durante 11 meses en una combinación de puncheons de 600 litros, de los cuales el 26 % son nuevos, el 74 % son grandes barricas neutras de madera y puncheons y barricas francesas de roble viejos. La fermentación primaria y maloláctica fueron espontáneas y se completaron en cada barrica. Posteriormente, los vinos se trasladaron a tanques cerrados con sus lías durante seis meses antes del embotellado.
$35.95
Título
Se requiere una tarifa de verificación de firma de 5.99 para todos los envíos de vino. Esto garantiza la entrega a una persona con la edad legal para beber.
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