Viñedo Eisele "Altagracia" Cabernet Sauvignon 2022

Del enólogo

Altagracia, bautizado en honor a la abuela de Bart Araujo, refleja en su elaboración el Cabernet Sauvignon de Eisele Vineyard. Representa las parcelas orientales de Eisele Vineyard, complementadas con uvas de viñedos contratados del Valle de Napa, cultivados según nuestros estándares. Un tinto exclusivo del Valle de Napa, apto para envejecer y a la vez agradable cuando es joven.

Notas de cata

Eisele Vineyard “Altagracia” Cabernet Sauvignon 2022 es una expresión refinada de uno de los predios más sagrados del Valle de Napa, que ofrece una perspectiva más inmediata y accesible del legendario terruño de Eisele. Proveniente de los mismos suelos volcánicos cultivados orgánicamente que sustentan la botella insignia de la finca, Altagracia apuesta por la pureza y el equilibrio en lugar de la potencia pura. La añada 2022 se abre con aromas complejos de grosella negra, mora madura y cereza negra, realzados por sutiles notas de grafito, hierbas secas y tierra cálida. En boca, el vino es pulido y equilibrado, con taninos finos, roble integrado y un hilo salino que perdura en el final. Este es un Cabernet Sauvignon de linaje inconfundible —estructurado, elegante y profundamente expresivo—, pero elaborado para disfrutarse antes, lo que lo convierte en una introducción fascinante al carácter singular de Eisele Vineyard.

Puntuación

94 puntos, James Suckling.