Dolce 2021 Vino Blanco de Cosecha Tardía 375ml

Sobre este vino

Situados en Coombsville, justo al este de la ciudad de Napa, los extensos viñedos de 20 acres de Dolce se asientan al pie de las montañas Vaca, formando la frontera oriental del valle. El suelo volcánico bien drenado y la ubicación ideal protegen las vides orientadas al oeste de los vientos, permitiendo que la niebla matutina de otoño perdure hasta el mediodía. Este es un factor crucial en la producción de Botrytis cinerea, un tipo de moho que se desarrolla en las uvas bajo condiciones específicas de alta humedad y posterior secado. Los sabores resultantes del vino Dolce 2017 son una deliciosa combinación de albaricoque y mermelada de naranja, con delicados toques de caramelo de mantequilla y especias de repostería. Estos sabores vibrantes se complementan a la perfección con la característica textura de cuerpo completo y aterciopelada de Dolce, dejando un final satisfactorio en el paladar.