Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023

Sobre este vino

El 2023 Cloudy Bay Sauvignon Blanc sigue siendo el referente definitivo del vino blanco de Marlborough, encarnando la precisión, la vivacidad y el prestigio mundial que catapultaron a Nueva Zelanda al escenario internacional del vino.

Fundada en 1849 como concepto —y lanzando su icónica primera edición en 1985—, Cloudy Bay fue adquirida por el titán del lujo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton). Bajo la gestión de LVMH, la finca ha aprovechado instalaciones de vinificación de vanguardia y una red de distribución global sin perder la meticulosa atención al detalle y el trabajo con lotes pequeños que definen su estilo. LVMH considera a Cloudy Bay una de sus casas vinícolas insignia a nivel mundial, posicionándola junto a casas de prestigio como Dom Pérignon, Château d'Yquem y Cheval Blanc.

Notas de cata

La temporada de cultivo de 2023 presentó condiciones más frescas al principio, lo que resultó en rendimientos más bajos y una concentración excepcional en las uvas del Valle de Wairau. Para aportar mayor textura y profundidad sin sacrificar su frescura característica, el equipo de vinificación fermentó aproximadamente el 5 % de la mezcla en grandes cubas de roble y depósitos con levaduras silvestres antes de ensamblar el coupage final.

En nariz, la añada 2023 estalla con aromas de alta intensidad de melón miel maduro, maracuyá, lima key y hoja de grosella negra recién triturada.

El paladar es intensamente enfocado, vibrante y complejo. Una oleada de fruta tropical y melocotón blanco se enmarca con una acidez nítida y eléctrica y notas de lima makrut, hierba limón y piel de pomelo. Una sutil mineralidad salina de aire marino atraviesa el centro del paladar, dando paso a un final largo y provocativo que se siente a la vez generoso y notablemente preciso.