Cakebread Cellars Chardonnay Reserva Valle de Napa 2023

Del enólogo

Nuestro Chardonnay Reserve abre con ricos aromas de manzana dorada madura, pera y un toque de cítricos. En boca, el vino es complejo y concentrado, combinando sabores de fruta madura de huerto con especias dulces y melón. El final largo y equilibrado deja notas de vainilla, manzana dulce y delicados matices de roble.

La denominación de origen Carneros es la región vitivinícola más meridional del Valle de Napa y cuenta con condiciones perfectas para cultivar Chardonnay: viñedos frescos y ventosos, de suaves ondulaciones, con suelos limosos que controlan de forma natural el crecimiento de la vid. La prolongada temporada de crecimiento aquí permite que las uvas maduren lentamente, con una acidez elevada y un equilibrio exquisito. Un cuarteto de viñedos propios en esta denominación de origen influenciada por el Pacífico da lugar a nuestro distintivo Chardonnay Reserve de cuerpo pleno. Estos viñedos de la finca —Cuttings Wharf, Milton Road, Foster Road y Tinsley— se cultivan con una precisión increíble para producir uvas Chardonnay de extraordinaria intensidad y frescura.