2023 Martis Cabernet Sauvignon

Del enólogo

Martis representa la esencia de la estrechamente unida comunidad agrícola de Sonoma, arraigada en una responsabilidad compartida de cuidar esta tierra tan apreciada. Nuestro compromiso inquebrantable es evidente en cada paso que damos para cultivar, expresar y celebrar el carácter distintivo de Sonoma. Le invitamos a formar parte de la familia Martis, abrazando nuestras interpretaciones audaces pero elegantes de este terruño único.

Para nuestra añada inaugural de nuestro Cabernet Sauvignon insignia, solo los bloques que ofrecieron un golpe impactante de fruta oscura y complejidad se incluyeron en este vino especial. Proveniente principalmente de Barrelli Creek, los vinos de los bloques con fruta oscura se ensamblaron con los vinos que expresaban notas de salvia, tabaco y garriga para ser criados en roble 100 % americano. Esta añada es poderosa, y realizamos mínimas intervenciones para garantizar una sensación en boca plena sin dejar de ofrecer un Cabernet impactante. El resultado es un poderoso y complejo vino con mora mermelada, té negro, té verde, nuez moscada, coco tostado, caramelo y melaza.

Información adicional

El blog The Case Wine Life:   Martis Cabernet Sauvignon: Una sorprendente joya de Gallo