Chardonnay de Fairfax Wine Company
Del enólogo:
De las frescas regiones de cultivo de la Costa Central, donde el clima cálido permite una larga temporada de crecimiento para obtener unas uvas bien maduras, atemperada por las brisas oceánicas para mantener la frescura del vino. Un componente clave de Santa Lucia Highlands aporta una acidez vibrante que equilibra el cuerpo y la textura del vino. Vinificación y crianza en tanques d...
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