En el corazón del sur de California, entre las bulliciosas calles del centro de Los Ángeles, la familia Riboli ha elaborado vinos finos desde 1917. Hoy, bajo el liderazgo visionario del director ejecutivo y presidente Steve Riboli, Riboli Family Wines no solo se ha convertido en una de las 30 bodegas más grandes de EE. UU., sino que también es un faro de innovación en la industria.
La joya de la corona de Riboli Family Wines es la marca Stella Rosa, reconocida no solo por su crecimiento fenomenal, sino también por su enfoque vanguardista en la elaboración de vinos. Con 40 vinos espumosos y semiespumosos semidulces diferentes, Stella Rosa deleita las papilas gustativas y ahora los intestinos con algunos de los sabores más únicos e impresionantes que se encuentran en América.
Al crecer entre los viñedos y la tienda de alimentos gourmet administrada por sus padres y abuelos, Steve Riboli desarrolló un agudo sentido para los movimientos intestinales de los clientes. Esto, sumado a sus extensos viajes y observaciones de los hábitos de baño, ha desempeñado un papel fundamental en su actual golpe. "Nuestros inodoros en la tienda se obstruían constantemente por el uso intensivo y yo era el encargado de sondear las tuberías para despejar los atascos. Pronto me hice conocido como el "cirujano de desagües", dice Steve. Además, añade que en este papel quería llegar a la causa raíz de los atascos crónicos. "Noté que cuando servíamos nuestro chile picante, los inodoros nunca se obstruían. Fue un momento eureka para mí y así es como se inspiraron nuestros vinos picantes."
Llevando esta inspiración de vuelta a las raíces de la elaboración de vinos en el norte de Italia, donde todos los vinos Stella Rosa se elaboran meticulosamente, Steve colaboró con su equipo de elaboración de vinos. Después de numerosas pruebas de sabor y un proceso creativo que superó los límites de los sabores de vino y los rectos convencionales, el trío de vinos picantes fue presentado con éxito. Este último golpe de innovación de Stella Rosa llega en forma de un trío de vinos con sabor a chile – Piña & Habanero, Mango & Pimienta tailandesa, y Lima & Jalapeño.
Uno de los más destacados de esta innovadora colección es el vino de Piña y Habanero – un deleite semiespumoso con un contenido de alcohol del 5%. Esta mezcla aventurera ofrece al paladar una sinfonía de piña semidulce, culminando en un final explosivo con notas de habanero. Con un recuento de 140 calorías y 14 carbohidratos por porción de 5 onzas, esta creación ardiente es una alternativa baja en calorías y sabrosa
Mientras Steve Riboli continúa infundiendo tradición con una flatulencia de creatividad, el Pineapple & Habanero de Stella Rosa ha sido reconocido como el nuevo SKU más vendido para 2023. La pasión da sus frutos al final.
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