诺佐莱酒庄 2021 诺佐莱经典基安蒂珍藏

位于基安蒂经典产区核心地带格雷沃村以北的诺佐莱 酒庄，坐落于海拔984英尺、约1000英亩的壮丽崎岖山地。为使葡萄酒获得浓郁度和复杂度，酒庄将产量控制在较低水平。葡萄经手工采收、去梗并破碎。发酵在温控不锈钢罐中带皮进行，随后进行浸渍以提取色泽和单宁。葡萄酒随后被移至不锈钢罐中进行苹果酸-乳酸发酵，再于橡木桶中陈酿，并装瓶后继续陈酿直至上市。该酒在酒庄内装瓶。