Opus One 2021, 100分, JA. (750ml)
正品保证
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酿酒师寄语
2021 Opus One 散发出迷人的黑果香气,包括压碎的黑醋栗、黑莓和黑樱桃,并带有微妙的紫罗兰、香草和烘烤香料气息。入口明亮清新,浓郁的风味呼应香气,细腻的单宁在酒中段带来异常丰腴、柔滑的口感。黑茶、甘草和黑巧克力的鲜明气息最终引向悠长持久的余韵。在精心窖藏下,这款酒将在未来数十年里持续令人愉悦。
Opus One 2021 是过去十年中备受推崇的 Opus 佳酿之一,这款酒已有人将其与 2013 和 2018 等传奇年份相提并论。市场需求旺盛,配额十分紧张,大多数酒铺的价格徘徊在 400 至 500 美元之间——如果他们有货的话。
土壤
Opus One 的酒庄葡萄园由四块地组成,坐落于著名的橡树谷产区(Oakville AVA)西部。其中两块地共占 100 英亩,位于知名的 To Kalon 葡萄园内。 此外还有 Ballestra 和 River 两块地,合计 70 英亩,环绕着酒庄。
品种构成:赤霞珠 93%,赤方 4%,小维多 2%,梅洛 0.5%,和卡本内 0.5%
皮实接触:19 天
橡木桶陈酿:在全新法国橡木桶中陈酿 19.5 个月
权威好评
"一款完美契合 Opus 风格的经典年份。色泽艳丽迷人,结构精雕细琢、平衡感极佳,香气高扬,伴有层层玫瑰花瓣、鸢尾花、牡丹、柔和烤孜然、鼠尾草和白胡椒香料气息。我非常喜欢其中蕴藏的力量,以及柔韧、略带粉笔感的单宁,其结构精准、雕琢感十足。精准、层次分明且余韵悠长,是一款出色的 Opus,浓郁却又不失细腻。风格简约,捕捉到了早期 Opus 的精神,当时它推动了人们对纳帕酒款可能性的讨论。酒庄总监 Michael Silacci 表示,100% 全新橡木桶陈酿,即使现在也融合得极好。"——100 分,Jane Anson。
***促销代码不适用于这款酒。***
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