富勒顿 2016 莱希滕瓦尔特酒园 黑皮诺 (丝带山脊)

酿酒师寄语: 向南的里本岭(Ribbon Ridge)西坡上坐落着迷人的利希滕瓦尔特酒园(Lichtenwalter Vineyard)。这里的威拉肯齐(Willakenzie)土壤源自古老的沉积海床,赋予了葡萄酒浓郁的黑色水果风味与浓缩香料气息。2016年份稳健的暖和气候造就了优雅丰腴的水果风味。通过在葡萄园中细致周全的管理,特别是对植被和产量控制的科学决策,酒园在生理成熟度、糖分与酸度之间取得了良好平衡。采收时,包括果核和果皮在内的果实风味都十分出色,酿出的葡萄酒如今展现出迷人风貌,同时也蕴含着令人期待的陈年潜力。 黑醋栗、蓝莓、黑莓和黑樱桃的香气伴随着浓缩香料,随后浮现檀香、烟熏和乌龙茶的细微气息。中段口感的深度与平衡的酸度相得益彰,同时伴有结构分明的单宁。威拉米特谷最细小的美国葡萄酒产区(AVA)通过这款葡萄酒清晰而动人地展现了自身特色。   91分——《葡萄酒爱好者》  “...
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