维纳拉斯佩尔迪塞灰皮诺 2024

酿酒师寄语：

Viña Las Perdices 酒庄坐落于安第斯山脉脚下的阿格雷洛（Agrelo），位于卢汉德库约（Luján de Cuyo），海拔1030米。自七十年代起，我们家族便爱上了这片土地，并以种植优质葡萄和酿造高品质葡萄酒为己任。

品鉴笔记：

呈现带绿调的黄色，带有微妙的柑橘香气和花香。入口干脆利落，酸度均衡，余味悠长。作为开胃酒十分出色，与海鲜及以鱼类为主的头盘搭配堪称理想。

酿造工艺：

采用气动压榨获取葡萄汁。将葡萄渣冷却至4℃，撇除酒泥，转移至发酵罐后加入精选酵母。在14-16℃的受控条件下进行酒精发酵20天。