海德德维莱恩 2023 霞多丽

酿酒师寄语 HdV 是纳帕谷海德家族与勃艮第德维莱家族共同创立的酒庄。两大家族姻亲关系密切，在法国和加州酿酒领域均拥有悠久历史。在 HdV，我们将两家的知识与经验相结合，致力于酿制纳帕谷凉爽气候产区的单一园葡萄园葡萄酒。值得一提的是，酿酒师欧贝尔·德维莱曾担任勃艮第历史最悠久酒庄罗马尼康帝酒庄的共同经营者。 近年来，连续遭遇极端干旱和高温，经历了三年的极具挑战的年份，2023 年终于成为一个弥补遗憾的年份。该年份以湿冷冬季拉开序幕。春季和初夏持续凉爽多云，仅有少数几天较为温暖。因此，采收时间比过去 10 年的平均水平推迟了近 6 周。等待过程令人焦急，因为纳帕谷出现早雨和凉爽秋季并不罕见。温和的天气一直持续到 9 月和 10 月初，为葡萄提供了更长的挂果时间。产量均衡且丰厚，酿出的葡萄酒纯净精致、层次细腻。 色泽明亮，呈浅麦秆色。棱角分明的酸度聚焦味蕾，香气从柠檬冰逐渐延伸至芒果干和...