热拉尔·贝特朗 玫瑰特级园霞多丽白葡萄酒

  酒庄主手记 Cote des Roses 颂扬地中海生活方式。朗格多克产区沿地中海海岸绵延，土壤类型丰富多样，主要为坚硬的石灰岩和片岩，也有由朗格多克地区河流搬运而来的砾石。酒瓶设计别具一格，底部呈玫瑰花形状，由一名布尔艺术学院的年轻设计师创作。这是一款可以像赠送一束玫瑰花一样呈递的葡萄酒！ 酿造工艺 各种葡萄品种在各自达到最佳成熟度时分别采收。酿造过程旨在尊重葡萄品种的独特特性和土壤品质。葡萄采用内置分拣系统的机械进行采收。随后去梗、降温至8℃，并转移至压榨机。酿造过程中特别注重压榨，以确保仅保留第一批最高品质的果汁。接着，根据预设的精准香气特征，让果汁静置沉淀。发酵时间根据澄清程度和温度的不同，在15天至30天以上之间。最后，经过轻微清浊处理后，葡萄酒便会尽早装瓶，以保持其清新、果香的特点。 品鉴笔记 这款特酿呈现出美丽的黄色，带有浅金色反光。香气清新浓郁，展现出柑橘和异域水...