S.A.普吕姆 维莱纳太阳钟 干老藤 GG 雷司令 2017

酿酒师寄语： VDP 葡萄酒协会将一等园产区的“大园”级（Grosse Gewächs）葡萄酒规定为：必须符合特定的葡萄园产量限制，糖度至少达到“精选”级（Auslese），完全发酵至干型，并经过葡萄园检查和品鉴。葡萄于 10 月份手工采收，去梗后与酒皮接触 6-12 小时，随后在不锈钢罐中进行长时间、缓慢且低温的发酵。 金黄色泽。香气呈现杏子与矿物气息，纯净且平衡，带有干型雷司令的典型风味。口感干爽、酒体饱满，结构感强，层次深邃，带有浓郁的核果风味与矿物气息。非常适合作为开胃酒，或搭配烤三文鱼、烤鸡、奶油酱汁焗扇贝及生蚝享用。这是一款特别的葡萄酒，可搭配风味复杂、浓郁且独特的佳肴一同品鉴。   《葡萄酒爱好者》评分为 93 分 “成熟度极高却又充满活力、平衡感十足，这款晚酿干型雷司令呈现出诱人的桃子与杏子风味，并伴有碎板岩带来的矿物气息。它已展现出些许泥土矿物气息，而清新的柠檬与葡...