奔富 2023 Bin 389 赤霞珠西拉

关于这款葡萄酒

奔富389号常被称为“小格兰许”，正是这款酒奠定了澳大利亚赤霞珠-西拉混酿的声誉，而2023年份则充分展现了它为何能数十年来始终保持标杆地位。该酒源自南澳大利亚精选葡萄园，并采用曾用于陈酿格兰许的酒桶进行熟成，将浓郁与骨架完美平衡——这是奔富标志性的风格，兼具力量感与精致度。

香气初现黑莓酱、黑醋栗和李子的芬芳，随后浮现雪松、烘烤香料和黑巧克的气息。随着酒液充分呼吸，更多咸鲜调分层显现——干香草、浓缩咖啡，以及赤霞珠带来的微妙石墨香，与西拉贡献的温暖香料和摩卡风味交织。入口酒体饱满却克制，将成熟的深色水果风味、细腻的单宁与清新的酸度完美融合。赤霞珠赋予酒液骨架与清晰轮廓，西拉则以丰腴的质地和淡淡胡椒般的暖意充实中段口感。香草橡木和可可的余韵一直延续至悠长而富有层次的尾韵。

2023年份奔富389号赤霞珠西拉酒现已可供醒后饮用，但其陈年潜力可达10至20年，既是收藏家入门了解奔富家族风格的佳选，也是值得长期窖藏的严肃之作。它自然适合搭配烤肋眼肉、羊排或陈年切达干酪，同时又足够精致，单独在杯中品鉴亦能自成风采。

评分

96分，詹姆斯·萨克林。