Cade 2022 庄园赤霞珠，豪威尔山 750ml

酒庄主寄语

CADE Estate Cabernet Sauvignon 源自 PlumpJack 和 Odette Estate 的先驱愿景，在纳帕谷的豪威尔山（Howell Mountain）树立了可持续葡萄栽培的标杆。作为该地区首家采用有机耕作并获得 LEED 金级认证的酒庄，CADE 在彰显高海拔葡萄园独特风采的同时，将环境责任置于首位。这种对可持续发展与卓越品质的坚定承诺在每一瓶酒中都清晰可见，呈现出强劲而细腻的赤霞珠风味。

品鉴笔记

2022 年份 CADE Estate Cabernet Sauvignon 以非凡的精致感与力量感，捕捉了豪威尔山崎岖壮丽的精髓。这款酒源自酒庄高出雾线之上的有机葡萄园，展现出令人惊艳的深邃风味层次：起初散发出浓郁的香气，如压碎的黑莓、黑李子酱和野蓝莓；随后层层展开复杂的咸鲜细微风味，通过温暖的板岩、干鼠尾草、烟草叶以及一丝甜美烘焙香料的香气，展现出经典的火山山地风土，而这些风味均得益于精心的橡木桶陈酿。

入口后，这款酒体饱满的赤霞珠展现出强劲却又极佳平衡的特质。成熟而细腻的单宁构筑起强健的骨架，鲜活的酸度穿透浓郁的深色水果风味，为酒款注入活力并赋予其令人惊叹的结构。余韵极长且浑然一体，可可碎粒与深色水果的香气持久回响。这款酒旨在酒窖中历经数十年优雅演变，如今对于任何寻求纳帕谷高海拔酿酒巅峰之作的收藏家而言，同样令人心动。

评分

94 分，詹姆斯·萨克林（James Suckling）。