Post & Beam 纳帕谷赤霞珠 2023

酿酒师寄语  由 Far Niente Wine Estates 精心酿制，2023年份 Post & Beam 纳帕谷赤霞珠酒捕捉到了纯粹、亲和奢华的精髓。该品牌以传统美国建筑中作为基础的木梁结构命名，致力于打造优雅的葡萄酒，其特点是结构严谨、果香纯正且易于饮用。 2023年份酒香中，首先绽放出成熟红果、黑醋栗和浓郁黑莓果酱的活力香气，并伴有微妙的雪松、石墨和干香草气息。 口感醇厚、年轻而充满活力，丰润的质地与黑樱桃、黑李子和灌木丛浆果的果味核心相得益彰，兼具厚实感与清新感。 柔顺细腻的单宁与摩卡和温暖烘烤香料的香气完美融合，余味悠长，酒体绵润入喉。 该年份酒主要由赤霞珠酿制，并少量添加了梅洛、小维铎和赤霞珠弗朗塞斯，在法国橡木桶中陈酿了十个月。 它与烤肋眼肉、炖牛小排、迷迭香香草羊排或陈年高达奶酪搭配得格外出色。 评分 92分，詹姆斯·萨克林。