태피스트리 레드 블렌드 2022

와인메이커의 한마디 태피스트리 레드 블렌드는 잘 익은 블루베리와 블랙베리의 향이 폭발하듯 피어나며 세이지, 라벤더, 시더의 은은한 향이 더해집니다. 입안에서는 풍부하고 부드러우며, 탄탄한 구조감의 탄닌과 신선한 산미가 균형을 이룹니다. 파스타, 치즈, 붉은 육류와 함께 즐기거나 친구 및 사랑하는 사람들과 축하하는 자리에 태피스트리를 곁들여 보세요. 현대적인 방식으로 포도를 파쇄한 후 스테인리스 스틸 탱크에서 평균 7~10일간 발효했습니다. 최적의 색과 탄닌을 추출하기 위해 하루 세 번 부드럽게 펌프 오버를 진행했습니다. 탱크에서 진행된 2차 발효를 통해 와인의 산미가 부드러워지면서도 신선함은 유지되었습니다. 엄격한 일련의 블렌딩 과정을 거쳐 최종 파소 로블레스 레드 블렌드를 완성할 배치를 선별했습니다.