타카텐진 소울 오브 더 센세이 사케
양조가의 한마디:
이 사케는 90대까지 이곳에서 술을 빚으며 과실 향이 풍부하고 드라이한 시즈오카 스타일의 사케 발전에 기여한 전설적인 하세 도지를 기리기 위해 만들어졌습니다. 하세 도지는 이 사케에 사용되는 효모인 HD1을 개발했으며, 이 효모는 이후 시즈오카의 특징인 과실 향이 풍부하고 드라이한 스타일의 사케를 빚는 업계 표준이 되었습니다.
허니듀 멜론, 청사과, 머스캣 포도의 향.
$53.99
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