오웬 로우 엑스 움브리스 시라
와인메이커의 한마디
1999년 설립 이래 저희는 야키마 밸리와 윌라멧 밸리라는 명망 높은 포도 재배 지역의 독특한 테루아를 돋보이게 하는 북서부 와인에 주력해 왔습니다. 짙은 보라색을 띠는 엑스 움브리스(Ex Umbris, 라틴어로 '그림자 밖으로'라는 뜻) 시라는은 후추와 구운 고기의 기분 좋은 향이 나며, 이어 잼처럼 달콤한 보라색 및 붉은 과일 향과 가죽 및 구운 오크의 은은한 풍미가 이어집니다. 블랙베리와 자두 같은 짙은 과일 풍미가 입안 가득 퍼지며, 부드럽게 다가오는 후추 향의 탄닌과 매끄럽고 긴 여운이 특징입니다. 2002년 처음 한정판으로 출시된 이 와인은 저희 포도밭 주변 언덕에 발생한 화재에서 영감을 받아 탄생했습니다. 그 결과 생긴 재와 연기가 시라 포도에 스며들어 진정으로 잊을 수...
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