오린 스위프트 머큐리 헤드 카베르네 소비뇽 2023

이 와인 소개

오린 스위프트 셀라즈는 작은 프로젝트에서 시작해 글로벌 제국으로 성장한 캘리포니아의 컬티시 와인 브랜드입니다. 이 회사는 데이비드 스위프트 피니가 설립했으며, 그는 이탈리아 대학 여행 중 와인에 대한 열정을 발견했습니다. 로버트 몬다비 와이너리에서 수확 업무를 한 후, 1998년 자신의 회사를 설립했습니다. "오린"이라는 이름은 아버지의 중간 이름에서 유래했으며, "스위프트"는 어머니의 결혼 전 성입니다.

와인메이커의 테이스팅 노트

2023년산 머큐리 헤드의 불투명한 중심부는 네온 크림슨 색의 테두리로 반짝입니다. 잔에서 매혹적인 모습을 보여주는 이 와인은 블랙커런트, 아마레나 체리, 캘리포니아 차파랄, 그리고 우아한 오크의 터치와 함께 열립니다. 입안에서는 잘 익은 블루베리, 블러드 오렌지, 다크 초콜릿, 루바브의 힌트가 풍부하게 퍼지며, 와인이 계속 열림에 따라 풍부하고 다층적인 풍미를 선사합니다. 완벽하게 통합된 탄닌은 블랙베리 잼과 감초의 우아하고 미묘한 마무리와 조화를 이룹니다.

점수

96점, 제임스 서클링.