마운트 브레이브 카베르네 소비뇽 2021
와인메이커의 한마디
베이더 산 2,400피트 정상의 그늘 아래 재배된 브레이브 산 카베르네 소비뇽은 고산지대 와인 제조의 아름다운 전형을 보여줍니다. 브레이브 산 카베르네 소비뇽 2021은 베이더 산의 강렬함과 정교함을 그대로 담아냈습니다. 진하고 깊은 색상 속에는 블랙베리, 카시스, 야생 산딸기의 풍미가 층층이 쌓여 있으며, 흑연, 코코아, 말린 허브의 감칠맛 나는 향이 더해집니다. 입안에서는 힘이 넘으면서도 균형 잡힌 풍미를 선사합니다. 단단하고 세련된 탄닌이 구조감을 잡아주며, 가파르고 바람이 잘 통하는 경사면에서 비롯된 자연스러운 신선함이 풍미를 한층 끌어올립니다. 길고 어두운 풍미를 지녔으며 장기 숙성에 적합한 이 와인은 힘과 우아함을 고루 갖춘 진정한 마운틴 카베르네입니다.
평점
"역대 최고...
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