2022 케이머스 빈야드 진판델

이 와인에 대하여 2022 케이머스 빈야드 진판델은 와그너 가문 특유의 추출 강도를 한껏 끌어올리는 방식을 전형적으로 보여주는 와인이지만, 이들의 포트폴리오에서 유독 향수를 불러일으키는 위치를 차지합니다. 짙은 루비색에 살짝 불투명한 빛깔을 띠며, 향은 단순히 달콤한 과자 같은 인상에 그치지 않습니다. 대신 진한 보이젠베리 콩포트와 블랙 체리, 깎은 육두구 향이 먼저 피어나고, 은은한 삼나무 상자 향과 뜻밖의 윈터그린 향이 뒤를 받칩니다. 입안에 들어서면 이 품종 특유의 풍성하고 넓은 질감이 느껴지지만, 곧 고운 차잎 같은 타닌과 타임, 버섯, 나무껍질의 예상 밖의 감칠맛이 더 단단하고 소박한 구조감을 드러냅니다. 이러한 요소들이 화려하고 짙은 과실 풍미의 균형을 잡아줍니다. 이 와인의...